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果汁充氮保鮮

簡要描述:果汁充氮保鮮可以使瓶子具有堅固性 — 維持輕量瓶的原始體形;減低氧氣使用 — 液氮加注的節(jié)約性能是可以衡量和復(fù)制的。

更新時間:2021-01-12

所屬分類:充氮保鮮

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詳情介紹

果汁充氮保鮮無罐不加注,有罐加注,液氮加注機全程都有防凍結(jié)保護,容易操作,液氮利用率大大提高。該設(shè)備通過自動化系統(tǒng)準確的控制,將一定量的液氮注入到容器中,及時的密封容器??梢栽谌萜鲀?nèi)形成正壓保護,防止容器產(chǎn)生凹坑現(xiàn)象、保護容器內(nèi)物質(zhì)免受擠壓發(fā)生損壞;在食品方面還可以置換出里面的有害氣體,可以對密封環(huán)境內(nèi)的食品進行質(zhì)量保 護。果汁充氮保鮮無罐無充間隔加注方式,減壓液氮耗費,能夠降低運營成本。

 

果汁充氮保鮮真空絕熱技術(shù)-提高液氮的使用效率;軟加注兼容—適合熱灌裝,粉末,和顆粒狀產(chǎn)品;微量的加注技術(shù)-可在所有生流水線速保持注氮的一致性與準確度。氮氣正壓防護-噴嘴采用干燥氮氣正壓保護,防止外圍空氣進入導(dǎo)致噴嘴內(nèi)部結(jié)霜、冰堵;該設(shè)備所有三片罐飲料,罐頭都可以改成用更薄的二片鋁罐包裝。在灌裝完,進入封口之前,采用現(xiàn)代液氮注射技術(shù),注射-196°C的液氮。然后,立刻封口,液氮在短時間內(nèi)吸收熱量,體積膨脹700倍,變成氣氮。一則把罐內(nèi)的空氣(特別是氧氣)趕走,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更久;二則,使罐內(nèi)產(chǎn)生內(nèi)壓,使產(chǎn)品可以進入殺菌鍋中經(jīng)受121°C,長時間的殺菌,不至于冷卻后癟罐,不至于在包裝及搬運過程中變型。三則鋁罐比鐵罐更輕,一般的鋁罐是13克,同等容積的鐵罐需45克??梢詼p少搬運費用。

 

 



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